Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 936 kJ / 3 570 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 206,10 g |
Tuky | 300,14 g |
Vláknina | 4,90 g |
Cholesterol | 1,80 g |
Sodík | 247 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 10,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: U řezníka Krkovičky zakoupíme jedno velké vepřové koleno. Řádně ho nasolíme a vetřeme česnek. Posypeme sušeným čili a podlejeme trochó píva. Dáme na 48 hodin odležet do chladničky.
Krok 2: Potom pečeme v uzavřeném pekáči nejdříve 1,5 h na 100°C. Potom další 1,5 h na 140°C . Dále 0,5 h na 200°C.
Krok 3: Nakonec odkryjeme horní víko pekáče,přepneme tróbu na horní ohřev (či gril) a uděláme křupavó kůžičku. Tuto mňamku zaléváme pívem a zazdíváme whiskó ! :-) PS: jo a hlavně nesmí být doma vaše "stará" ! :-) PS2: a ledničku tím rozhodně nemyslím...
Zveřejněno 2. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úterní vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qpNy
Moje poznámka
Úterní vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qpNy
Nejnovější recepty
Liptovská pomazánka
Přidáno před 9 minutami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ledvinky na paprice
OK1AMF před 19 minutami
Sýrovo - kuřecí placičky
Standa67 před 25 minutami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Veruli před 36 minutami
Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku
Orbitka před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Darwin před 2 hodinami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Jan Nemec před 3 hodinami
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Mirrika před 3 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Tunislav před 3 hodinami
Klasické české rohlíky
novakovajanna před 5 hodinami
Dušená mrkev
Fitulka před 5 hodinami
Tématické fráze:
recepty,
jak upravit vepřové koleno,
úprava vepřového kolena,
vepřové koleno,
vepřové koleno recepty,
veprove koleno recept,
recepty na vepřové koleno,
vepřová kolena,
vepřové koleno úprava,
úterní jídla,
pečené koleno,
co chutneho z veproveho kolena,
recept na veprove koleno,
uprava uz kolena,
recepty z vepřového kolena,
dobré koleno,
koleno recept,
co udělat z kolena,
uprava veproveho kolene,
jídlo a kolena
Suroviny:
koleno vepřové,
chléb,
sůl,
česnek,
pivo světlé,
chilli,
whisky
Komentáře (8)